![]() ![]()
|
Blog > Komentarze do wpisu
Udka pieczone w rękawieBardzo wygodne danie można powiedzieć, że "robi się samo"- wystarczy tylko odpowiednio przyprawić i wstawić do piekarnika. Mięso wychodzi kruche i soczyste bez doglądania i ryzyka, że się coś przypali. Składniki:
Przygotowanie: Zaczynamy od przygotowania marynaty. W dużej misce mieszamy olej, sprasowany czosnek, sól,paprykę, curry i tymianek. Następnie wrzucamy udka i dokładnie obtaczamy marynatą, odstawiamy do lodówki na 1h. Rękaw do pieczenia spinamy z jednej strony klipsem i układamy powstały worek w naczyniu żaroodpornym. Na dno worka wkładamy margarynę i układamy kolejno udka, posypując każde odrobiną soli i przyprawą do kurczaka. Spinamy drugi koniec rękawa i wstawiamy udka do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na 1h 15 min. Na ostatnie 15 min. rozcinamy rękaw aby udka się ładnie zrumieniły. Smacznego! sobota, 26 maja 2012, roxanadelicje
Tagi:
udka pieczone w rękawie
szybkie dania
|